Gratinado de Arroz de Couve Flor com Bacon | She na Escuta

 

 Olá amiga e amigo que inicia nessa jornada de perda de peso chamada low carb. 

 Eu assim como você venho tentando perder peso faz muito tempo e hoje me encontro fazendo esta dieta, que vem se mostrando muito eficaz.

 Nosso dia a dia é corrido e precisamos de receitas práticas para nos manter na linha, sem enlouquecer de vontade de comer alimentos não permitidos.

 

 Espero que você faça a receita aí na sua casa e depois me conte se gostou.

 Fique à vontade para me seguir no Youtube: @shenaescuta, ou no Instagram: @shenaescuta

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

1 porção de 168g

282 calorias

Carboidratos 7.13g (Carb Líquido 4.73g)

Fibras 2.4g

Gorduras 22g

Proteínas 15.1g

Você pode assistir o vídeo da receita aqui:

 

 Ingredientes:

 1 pacote (340g) de Arroz de couve-flor - Comprei o meu no Costco.

 4 fatias de bacon, cortadas em tiras - Compro meu bacon no Gyomusupa.

 1/4 de uma cebola média picada

 2 dentes de alho picados

 *1 fio de azeite de oliva extra virgem - Opcional

 2 copos (separados) de queijo muçarela ralado ou em tiras - Compro no Costco.

 2 colheres de sopa de manteiga - Compro no Gyomusupa.

 1/4 de um copo de creme de leite

 Pimenta-preta - a gosto

 Sal - a gosto

Forma de preparo:

 Cozinhe em uma frigideira antiaderente o arroz de couve-flor e o bacon.

 Quando começar a pegar uma cor, adicione a cebola e o alho.

 Neste ponto você pode adicionar um fio de azeite de oliva - opcional, mas eu recomendo. Cuidado para não deixar queimar a cebola e o alho.

 Adicione o sal e a pimenta-preta a gosto, cozinhe um pouco, então transfira a mistura toda para uma forma de vidro que possa ir ao forno.

 

 Molho de queijo - Preparo

 Em uma panela menor, coloque o creme de leite, a manteiga e 1 copo do queijo muçarela, em fogo baixo mexa até o queijo derreter por completo e se misturar com todos os ingredientes, então derrame o molho por cima da couve-flor com bacon.

 Por último espalhe o copo de queijo muçarela restante por cima de tudo.

 Leve ao forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 20 min ou até o queijo por cima gratinar.

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Emagrecer no Japão

Bon Appétit!

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